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最近ハマっているもの

最初に、俺は魚釣りは大好きですが、刺身は大嫌いです。
だから、寿司屋に行って食べるものは、卵、カッパ、納豆、ツナで唯一の生ものがホタテです。

その俺が最近ハマっている刺身が

タケノコ(ﾟдﾟ)！

タケノコの刺身というと、取り立てを生でかじるイメージがあると思います。

が、やっぱりアク抜きしないと・・・(´-∀-｀；)

なので、アク抜きしたタケノコをスライスしてワサビ醤油で頂きます。

これが超うまい！！！

タケノコの風味が口から鼻に抜ける！　with　ワサビみたいな？

是非お試しあれ！



Ｐ.Ｓ.　タケノコが欲しい人は今月中に取りに来てください。もうすぐでシーズンが終わります。今を逃すと、また来年ですよ。もちろん、タダです。( ＾∀＾ )
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コメント

タケノコ

タケノコありがとうございました。親類縁者、皆よろこんでおります。（家だけでは食べきれないのでおすそ分けしました）
刺身は知らなかったです。なんかうまそ～～。

神流湖レポート待ってます。
  • 2010-05-12 20:11 |
  • 赤イーグル #-
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Re: タケノコ

> 赤イーグルさん

親類縁者までだと足らなかったのでは？
まだまだ獲れますよ～( ＾∀＾ )
もう一回くらい持っていかれてはいかがですか？

神流湖の情報ありがとうございました。(ωV_vω)ﾍﾟｺ
明日は、気楽に楽しんできます。( ＾∀＾ )
  • 2010-05-12 20:48 |
  • アンタレス #-
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No title

タケノコは美味いですよねｗ

そんな食べ方があったとは知らず・・・
今度やってみます！
  • 2010-05-12 22:05 |
  • たつや #-
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Re: No title

> たつやさん

意外と素材の味が分かっておいしいですよ。

是非、お試しあれ( ＾∀＾ )
  • 2010-05-13 21:07 |
  • アンタレス #-
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