最近ハマっているもの

最初に、俺は魚釣りは大好きですが、刺身は大嫌いです。
だから、寿司屋に行って食べるものは、卵、カッパ、納豆、ツナで唯一の生ものがホタテです。

その俺が最近ハマっている刺身が

タケノコ(゚д゚)!

タケノコの刺身というと、取り立てを生でかじるイメージがあると思います。

が、やっぱりアク抜きしないと・・・(´-∀-`;)

なので、アク抜きしたタケノコをスライスしてワサビ醤油で頂きます。

これが超うまい!!!

タケノコの風味が口から鼻に抜ける! with ワサビみたいな?

是非お試しあれ!



P.S. タケノコが欲しい人は今月中に取りに来てください。もうすぐでシーズンが終わります。今を逃すと、また来年ですよ。もちろん、タダです。( ^∀^ )
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コメント

タケノコ

タケノコありがとうございました。親類縁者、皆よろこんでおります。(家だけでは食べきれないのでおすそ分けしました)
刺身は知らなかったです。なんかうまそ~~。

神流湖レポート待ってます。

Re: タケノコ

> 赤イーグルさん

親類縁者までだと足らなかったのでは?
まだまだ獲れますよ~( ^∀^ )
もう一回くらい持っていかれてはいかがですか?

神流湖の情報ありがとうございました。(ωV_vω)ペコ
明日は、気楽に楽しんできます。( ^∀^ )

No title

タケノコは美味いですよねw

そんな食べ方があったとは知らず・・・
今度やってみます!

Re: No title

> たつやさん

意外と素材の味が分かっておいしいですよ。

是非、お試しあれ( ^∀^ )

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