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今日の研修
今日は山梨県の甲府にある秋山種菌研究所に行ってきました。
今年の新種発表会です。
シイタケの菌って種類が物凄くあって、寒い時期に強い菌、暑い時期に強い菌とで数種類あります。
その新種の説明と管理状況について聞いてきました。
これが新種です。
もちろんシイタケ自体は変わりません。
こんな条件（状況）で栽培されたという研究結果です。
これだけ出れば良いよなぁ。
ちなみにアップは
本当に見事なシイタケです。
ちなみに、菌種により、肉厚、大きさ、味が微妙に違います。
上記のＡ９５０という菌種は今年の春に試験的に使っています。
結果が良ければ・・・メインになる？
それと、今日の研修会に有名人がいました。
しいたけブラザーズです。
ﾏﾁﾞﾃﾞ───(ﾟ∀ﾟ；)───･･って感じの人たちです。
シイタケ業界での有名人だけに・・・無視しておきました。,､'`,､ (´∀｀) ,､'`,､
今年の新種発表会です。
シイタケの菌って種類が物凄くあって、寒い時期に強い菌、暑い時期に強い菌とで数種類あります。
その新種の説明と管理状況について聞いてきました。
これが新種です。
もちろんシイタケ自体は変わりません。
こんな条件（状況）で栽培されたという研究結果です。
これだけ出れば良いよなぁ。
ちなみにアップは
本当に見事なシイタケです。
ちなみに、菌種により、肉厚、大きさ、味が微妙に違います。
上記のＡ９５０という菌種は今年の春に試験的に使っています。
結果が良ければ・・・メインになる？
それと、今日の研修会に有名人がいました。
しいたけブラザーズです。
ﾏﾁﾞﾃﾞ───(ﾟ∀ﾟ；)───･･って感じの人たちです。
シイタケ業界での有名人だけに・・・無視しておきました。,､'`,､ (´∀｀) ,､'`,､
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コメント
No title
No title
今度、ｱﾝﾀﾚｽさんの作った椎茸を売ってください～。
うまいと評判ですね！
うまいと評判ですね！
Re: No title
> 赤イーグルさん
どの世界も広いものです。
青木３兄弟の実家（子持村）に行くとウルトラマングッズがいっぱいです。
どの世界も広いものです。
青木３兄弟の実家（子持村）に行くとウルトラマングッズがいっぱいです。
Re: No title
> フォレストさん
ありがとうございます。
もし必要でしたら、当ブログで管理者にのみ通知にして携帯メールアドレスを送ってください。
こちらから連絡させていただきます。
それと、神流湖オープンで試食ができますよ。
ありがとうございます。
もし必要でしたら、当ブログで管理者にのみ通知にして携帯メールアドレスを送ってください。
こちらから連絡させていただきます。
それと、神流湖オープンで試食ができますよ。
No title
この展示されてた！？シイタケは見事ですね！
肉の厚さといい・・・。
後は・・・味？？
シイタケ好きには、たまらない写真です（笑）
肉の厚さといい・・・。
後は・・・味？？
シイタケ好きには、たまらない写真です（笑）
No title
迫力あるシイタケですね。
美味そうだw
良い結果が出ると良いですねｗ
美味そうだw
良い結果が出ると良いですねｗ
Re: No title
> れおんくん
さすがに新種発表会だけあって良いものが出ていました。
ただ、チョット開いている感じですが、モノは最高級でしたよ。
同じ品種を今年の春に駒植したんで、来年にできるはず？
さすがに新種発表会だけあって良いものが出ていました。
ただ、チョット開いている感じですが、モノは最高級でしたよ。
同じ品種を今年の春に駒植したんで、来年にできるはず？
Re: No title
> たつやさん
本当に良いシイタケでしたよ。
全部あんなのができれば・・・(＠´ﾟ艸｀)ｳﾌｳﾌなんですけど。
本当に良いシイタケでしたよ。
全部あんなのができれば・・・(＠´ﾟ艸｀)ｳﾌｳﾌなんですけど。
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椎茸もいろんな種類があったり、奥が深いですね。