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今日の研修
今日は山梨県の甲府にある秋山種菌研究所に行ってきました。
今年の新種発表会です。
シイタケの菌って種類が物凄くあって、寒い時期に強い菌、暑い時期に強い菌とで数種類あります。
その新種の説明と管理状況について聞いてきました。

これが新種です。
もちろんシイタケ自体は変わりません。

こんな条件(状況)で栽培されたという研究結果です。

これだけ出れば良いよなぁ。
ちなみにアップは

本当に見事なシイタケです。
ちなみに、菌種により、肉厚、大きさ、味が微妙に違います。
上記のA950という菌種は今年の春に試験的に使っています。
結果が良ければ・・・メインになる?
それと、今日の研修会に有名人がいました。
しいたけブラザーズです。
マヂデ───(゚∀゚;)───・・って感じの人たちです。
シイタケ業界での有名人だけに・・・無視しておきました。,、'`,、 (´∀`) ,、'`,、
今年の新種発表会です。
シイタケの菌って種類が物凄くあって、寒い時期に強い菌、暑い時期に強い菌とで数種類あります。
その新種の説明と管理状況について聞いてきました。

これが新種です。
もちろんシイタケ自体は変わりません。

こんな条件(状況)で栽培されたという研究結果です。

これだけ出れば良いよなぁ。
ちなみにアップは

本当に見事なシイタケです。
ちなみに、菌種により、肉厚、大きさ、味が微妙に違います。
上記のA950という菌種は今年の春に試験的に使っています。
結果が良ければ・・・メインになる?
それと、今日の研修会に有名人がいました。
しいたけブラザーズです。
マヂデ───(゚∀゚;)───・・って感じの人たちです。
シイタケ業界での有名人だけに・・・無視しておきました。,、'`,、 (´∀`) ,、'`,、
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コメント
No title
No title
今度、アンタレスさんの作った椎茸を売ってください~。
うまいと評判ですね!
うまいと評判ですね!
Re: No title
> 赤イーグルさん
どの世界も広いものです。
青木3兄弟の実家(子持村)に行くとウルトラマングッズがいっぱいです。
どの世界も広いものです。
青木3兄弟の実家(子持村)に行くとウルトラマングッズがいっぱいです。
Re: No title
> フォレストさん
ありがとうございます。
もし必要でしたら、当ブログで管理者にのみ通知にして携帯メールアドレスを送ってください。
こちらから連絡させていただきます。
それと、神流湖オープンで試食ができますよ。
ありがとうございます。
もし必要でしたら、当ブログで管理者にのみ通知にして携帯メールアドレスを送ってください。
こちらから連絡させていただきます。
それと、神流湖オープンで試食ができますよ。
No title
この展示されてた!?シイタケは見事ですね!
肉の厚さといい・・・。
後は・・・味??
シイタケ好きには、たまらない写真です(笑)
肉の厚さといい・・・。
後は・・・味??
シイタケ好きには、たまらない写真です(笑)
No title
迫力あるシイタケですね。
美味そうだw
良い結果が出ると良いですねw
美味そうだw
良い結果が出ると良いですねw
Re: No title
> れおんくん
さすがに新種発表会だけあって良いものが出ていました。
ただ、チョット開いている感じですが、モノは最高級でしたよ。
同じ品種を今年の春に駒植したんで、来年にできるはず?
さすがに新種発表会だけあって良いものが出ていました。
ただ、チョット開いている感じですが、モノは最高級でしたよ。
同じ品種を今年の春に駒植したんで、来年にできるはず?
Re: No title
> たつやさん
本当に良いシイタケでしたよ。
全部あんなのができれば・・・(@´゚艸`)ウフウフなんですけど。
本当に良いシイタケでしたよ。
全部あんなのができれば・・・(@´゚艸`)ウフウフなんですけど。
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椎茸もいろんな種類があったり、奥が深いですね。